La ciencia de las especias

La ciencia de las especias
Precio habitual
Precio de oferta
$ 575.00
Quedan
unidades en stock
Personas
están viendo este producto
Llega entre
08 Mar
-
14 Mar
(Entrega Inmediata)
ESTÁS PROTEGIDO
Descripción
Explora el mundo de las especias, aprende a combinarlas y cómo utilizarlas de forma creativa. Gracias a los diferentes perfiles de especias organizados por sabor dominante, La ciencia de las especias te ayuda a elegir especias con mayor confianza e intuición. Incluye también información de cómo comprarlas, usarlas y almacenarlas, además de la ciencia que hay detrás de los sabores. El capítulo de especias del mundo explora las principales regiones de las especias del mundo, incluyendo el Sudeste Asiático, Oriente Medio, América y la India, identificando las principales especias en cada una de las cocinas. La ciencia de las especias incluye además una selección de recetas utilizando innovadoras mezclas que enriquecerán tu paladar e inspirarán tus propias aventuras culinarias. La ciencia de las especias es un acompañante indispensable para cocineros aventureros, foodies curiosos, y fans de recetas llenas de especias.
Editorial: | Dk |
Año de edición: | 2020 |
Materia: | - |
ISBN: | 9781465497017 |
Paginas: | 224 |
Encuadernación: | Pasta Dura |
Reseñas

La ciencia de las especias
Quedan
unidades en stock
Productos similares
Clientes que vieron este artículo también vieron